蛋黄吃多了有什么坏处，造成肥胖（易诱发高血脂等疾病）

生活中，很多人吃鸡蛋只吃黄，还有些家长认为鸡蛋黄营养，所以给孩子吃鸡蛋时只给他们吃黄，可这是错误的，因为适量吃鸡蛋黄，对人是很好的，但吃多了反而有害。那么，蛋黄吃多了有什么坏处呢？接下来就由小编为大家简单说明一下。

蛋黄吃多了有什么坏处

鸡蛋黄营养价值很好，吃多会导致营养过剩，造成肥胖；另外，蛋黄胆固醇含量比较高，经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右，吃多了会增加肝脏、肾脏的负担，会使血液中胆固醇的含量增高，容易诱发高血脂等疾病。

注意事项：其实蛋黄胆固醇含量虽高，但科学证明，适量摄入蛋黄不会明显影响血清胆固醇水平，也不会成为引起心血管等疾病的危险因素，已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也可以吃鸡蛋，包括蛋黄。

吃蛋黄的好处

鸡蛋所含营养成分主要集中在蛋黄里，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等微量元素，常吃可以提高免疫力；蛋黄含丰富的维生素A，能提高视力水平尤其是暗视力水平，缓解视疲劳方面的好处非常明显；蛋黄还含丰富的维生素D，吃了能预防骨质疏松、防治腰膝酸软。

鸡蛋一天吃几个最好

蛋黄虽营养价值高，但吃鸡蛋，只要将蛋黄和蛋白一起吃下，才更有利于人体的吸收。一般来说，一个健康成年人，每天最好吃1-2个鸡蛋，不建议多吃；小孩、老人、产妇、手术恢复期的人，每天最好吃2-3个鸡蛋。

小结：关于蛋黄吃多了有什么坏处，看完全文，大家知道了吧，蛋黄含有丰富的营养成分，适量食用可以提高免疫力，促进大脑发育，还可以预防多种疾病。但蛋黄不能多吃，每天最好吃1-2个，否则吃多了不仅会造成肥胖，还容易诱发高血脂等疾病！有兴趣的朋友，还可以看看生鸡蛋能吃吗。