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美国媒体评全球9种最贵食物(它就是黄唇鱼)

我要新鲜事2023-05-16 02:14:203

中国有一种稀有的鱼类上榜了全球最贵食物排行榜,它就是黄唇鱼,别称为“金钱鮸、金钱猛鱼”。常生活于水深50~60m的近海地区,是一种生活在海边温暖地区的食肉性鱼类。一般来说,成年黄唇鱼重约三十公斤,体长可达一米。同时,黄唇鱼又可分为两类:一类是大头黄唇鱼,常栖息在海水流动快速的区域;一类黄色的唇鱼,头部尖而体花白,通常栖息在海域上层。

黄唇鱼被公认为是一级的的滋补品,它的鱼鳞、鱼胶、鱼肉都具有极高的营养价值与重要的医学价值。其鱼肉含有多种人体必需的微量元素,可以用来治疗风湿性心脏病、神经衰弱等疾病;鱼胶具有滋补人体、补血益气、活血化瘀、补肾壮阳等功效。

此外,黄唇鱼因为有促进血液循环而生血的功效,所以也通常用于治疗妇女产后出血,体弱肾虚的老人。当然,黄唇鱼的鱼鳞也可以用于治疗伤口溃烂。

过去,黄唇鱼是中国最常见的商业鱼类之一。20世纪60年代和70年代,中国珠江口黄唇鱼的年产量可达180吨,曾创下用网捕到1.5吨黄唇鱼的纪录。20世纪80年代初,黄唇鱼仍然是南部沿海地区的主要鱼类物种,在资源数量和频率上排名前列,占总渔获量的百分之九。

但由于东南沿海地区经济的快速发展,沿海水域的污染日益严重,黄唇鱼的产卵场遭到破坏,进而导致了黄唇鱼产量逐年下降。除此之外,由于人类严重过度捕捞黄唇鱼,这也导致了生长到成熟期的黄唇鱼数量越来越少。而通常捕获起来的也都是未成年黄唇鱼,根本无法进行买卖,也不具备一定的价值。所以,即便黄唇鱼上了全球9种最贵食物,但也成为了一种稀有鱼类。

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