一斤叫价1500元，连鱼鳞都能吃的鱼，为什么国内很少养殖？

马来忘不了鱼一斤售价能达1500元，肉质鲜美极受市场欢迎，很少有人养殖的原因在于，这种鱼的生长周期比较长，一般需要养殖几年才能捕捞。养殖户不仅要耗费高昂的时间成本，还需要用风车果来进行饲养，这样他们的养殖成本也是非常高的。

马来忘不了鱼原产于马来西亚，是一种淡水鱼。它的外形看起来比较像鲤鱼，但是味道要比鲤鱼鲜美的多。味道之所以鲜美，是因为长期食用“风车果”，这是一种当地的野果，本身带有一种果香味，马来忘不了鱼长期食用这种野果，鱼肉也会带有一种果香。

马来忘不了鱼还有一点区别于其他的淡水鱼，烹饪之前不需要刮掉鱼鳞，除了内脏以外，其他部分都是可以食用的。它的价格在市场上能卖到1500元，这令很多人都非常吃惊。养殖户并没有因为它的价格高就去一窝蜂的养殖，相反养殖户是非常少的。

马来忘不了鱼的生长速度非常缓慢，尤其是体型越大，它们的生长速度也就越慢，要想长到三公斤以上是非常不容易的，至少需要花费几年的时间。人们认为5-10公斤的鱼味道最鲜美，哪怕是长到五公斤，都要花费至少七八年的时间。

养殖户养殖它们就得等好多年才能出售，到时候市场的价格到底怎么样也是无法预知的，而且养殖户为了鱼肉鲜美，还需要给它们喂食风车果，这样一来养殖的成本是非常大的。况且忘不了鱼在运输的过程中很容易死亡，养殖户辛辛苦苦养了那么多年，最后却因为运输而死亡，想卖出高价更是不可能的。