为什么糖是战时“硬通货”？战争年代10斤黄金都换不来1斤糖？

一位70多岁的老兵告诉我：90%的人不知道糖是战时“硬通货”，在战争年代，就算你用一座大炮也换不来1斤糖，因为糖在某种程度上比武器还重要。

毫不夸张的说，糖就相当于“免死金牌”，关键时候可以救你一命，毕竟人不吃粮食光喝水能活7天，但水中如果加了糖，则可以活一个月。

日常生活中最常见的糖是白糖，对很多人来说，白糖是一种很普通的东西，平时只卖4元一斤，但其实白糖的作用非常大，是很重要的战略物资。

比如在二战时期，多国家都禁止白糖出口，导致白糖的价格高居不下，在很多地方都成为了奢侈品，价格一度比黄金还要高。

那么糖的主要作用是什么呢？答案是提供热能，糖是人体最重要的营养来源之一，人体所需的60%的能量都是通过糖在人体内氧化得到的。

而且糖还可以保护肝脏等器官，尤其是在激烈运动后，食用一些糖，不仅可以迅速恢复体力，还能缓解精神疲惫，这在战争年代，这可以挽救士兵的生命，因此价值远超黄金。

糖为什么被称为战时“硬通货”？

二战时期，巧克力、葡萄糖都是十分重要的战略物资，因为一克糖能产生4000卡的热量，而500克糖就能抵消一名士兵2天能量消耗，作用是大米的4倍。

要知道，在战争年代物资很难运送到前线，很多时候士兵们只能饿肚子，导致体力不支，严重影响战斗力，对战争走势极为不利。

而这时如果能够吃几块糖，不仅可以迅速补充体力、缓解疲劳，还能减轻压力，提高士兵的士气，让部队抓住稍纵即逝的从战机，赢得战斗胜利，所以糖才被成为战时“硬通货”。

战争讲究兵贵神速，为提高前进速度，士兵携带的东西都需要有严格的约束，因此只能轻装简行，无法携带太多的粮食和水。

而且战争时期，运输线经常遭到敌人的破坏，部队还经常长距离行军，导致后勤很难将食物送到前线，时间一长，会产生十分严重的影响。

这时糖“硬通货”属性就体现出来了，因为糖类食品体积小、重量轻，方便携带，比如方糖、果酱糖和巧克力，它们完全不占空间，能极大的减轻士兵负重。

我们常见的糖是由甘蔗和甜菜榨出的白砂糖，不仅甜度高，保质期也非常久，在高温下可以储存一年左右，在密封条件下可以储存40多个月，防腐性极强。

而由糖做成的食物也能储存很久，2-3年都不会变质，很多部队在出发前都会制作大量的糖类制品，比如二战时的美军，就配备了很多巧克力和口香糖等高热量食物。

除此之外，糖还可以抑制微生物生长，具备很强的抗氧化性，能用来腌制食物，据说味道还不错，因此糖自然就成为了一种战时“硬通货”。

糖还可以用来止血，因为糖水可以加速血液凝结，加快伤口愈合，在缺少医疗物资的情况下，能挽救很多人的性命。

不仅如此，糖水能起到防止腹泻和消炎治疗的作用，在紧急情况，糖水就是治疗“神器”，用处极大。

不过，糖水只有在极端缺医少药的情况下才是“救命稻草”，在和平年代，还是不建议有人用糖水治疗，因为糖含有一定的细菌，很容易导致伤口感染。

糖是由碳元素、氢元素和氧元素构成的碳水化合物，不仅可以提供热量，还能生津止渴，在一战时期，一名英国厨师为了解决士兵口渴问题，发明了一种小糖豆。

这种小糖豆糖分充足，味道极佳，而且可以分泌唾液，缓解口渴，甚至能帮助士兵们咀嚼干燥的压缩饼干，因此在战场上很受欢迎。

值得一提的是，据英国专家研究发现，吃糖并不会引发肥胖，肥胖是因为摄入与消耗之间失去平衡导致的，所以只要注意调节，士兵们就不用担心因食糖而发胖。

除了糖还有哪些战时“硬通货”？

一般来说，“硬通货”指的是黄金等高价值物资，但黄金毕竟是“死物”，关键时刻还是比不上白糖、酱菜等真正的战时“硬通货”。

很多人都不知道，酱菜也是战争时期的重要物资，因为酱菜不仅有盐，还有蔬菜，可以给提供士兵维生素，提升他们的身体素质。

据说，当年南宋的钓鱼城之所以无法被攻破，就是因为城内有一家腌制酱菜的作坊，即解决士兵们的盐，又解决了日常的蔬菜。

众所周知，水是生命之源，任何生命都无法离开水源，尤其是人类，一周不喝水就会死，所以水远比粮食更重要。

而且在战争年代，士兵需要高强度战斗，饮水量大大增加，如果这时缺了水，胜利的天平必定倾斜。

很多人都不知道，棉花也可以制作火药，因此棉花属于碳水化合物，在燃烧时不发生爆炸，所以只要加入一定的化学要素，就可以制成火药，据说威力十分惊人。

而且部队在冬天的时候，棉衣是必需品，而棉花是棉衣的原料，所以棉花也是一种需求量很大的“硬通货”。

在战争时期，粮食是人类必不可少的物资，但就算再多的粮食，也有吃光的那一天，所以为了生存下去，必须储备足够多的种子。

这样既能保证食物来源，维持基本生活，也可以靠着这些种子换一些物资，可以说一举两得。

食盐起源于中国，主要成分是氯化钠，有杀菌消毒、清洁去污的作用，还是重要的化工原料，作用十分广泛。

最重要的是，食盐还是人体不可缺少的重要元素，如果有士兵长期不吃盐，必定会患上各种疾病，战斗力也会极具下降，因此食盐自古以来都是重要的战略物资，在以物易物的年代，比黄金还要贵重。

翻开战争史，糖无论在那个时期都是重要的“硬通货”，因为糖不仅具备食用价值，还能充当药品治病救人，是战争年代的重要物资。