世界最辣的辣椒,爱吃辣的你敢尝试吗(辣度220万SHU)
我要新鲜事2023-02-28 13:37:323阅
你喜欢吃辣吗?
中国菜肴十分依赖辣椒,除了闽南地区的菜肴,其他地区几乎都离不开辣椒。
在餐馆里,也几乎每道菜都有辣椒调味。
今天,我们来看看一种世界上最辣的辣椒。
世界最辣的辣椒——卡罗来纳死神
这是来自美国南卡罗来纳州的一种辣椒,在2012年,它创造了吉尼斯认证的“世界最辣的辣椒”记录。
它的外观有点像放大版的灯笼椒,呈现出灯笼状,不过,它的外表布满了凹凸,不像灯笼椒一样光滑。
它的个头并不大,但是却杀伤力十足。
卡罗来纳死神到底有多辣
这种辣椒的平均辣度高达1569300 SHU,检测到最高的辣度为220万SHU。
这意味着什么呢?
国际通用的辣度检测方法为把辣椒汁水稀释到尝不出辣味为止,也就是说,220万SHU意味着,把一个单位的卡罗来纳死神辣椒,稀释到220万分之一及以下时,才能彻底中和这种辣味。
是不是听上去就十分刺激?
吃辣椒大赛
在2019年,美国纽约上演了一场吃辣椒恶战,用的就是这种世界最辣的卡罗来纳死神辣椒。
参赛者们要在1分钟内吃下尽可能多的卡罗来纳死神辣椒,吃下最多的人获胜。
最终,一位菲律宾裔男子拔得头筹,他在1分钟内吃下了69克的卡罗来纳死神辣椒,这实在是一个令人震惊无比的数字。
按照平均157万SHU的辣度来算,吃下69克卡罗来纳死神辣椒,意味着他要饮下108330升的水,才能感觉不到辣度。
当然了,这只是一个理论数据,现实中,吃下辣椒的人肯定不会喝水喝到感觉不到辣味而止。
更何况,能一口气吃下这么多世界最辣辣椒的人,抵抗辣味的能力一定很强。
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