世界上最大的厨刀 中式菜刀(一刀多用)

世界上最大的出道就是中式菜刀，这把刀有很多功能，是一刀多用的。说到刀的时候相信有很多人马上就会想到刀的类型，在每一个人的观念当中他们喜欢的刀是完全不同的，有一些是匕首样子的，也有一些是菜刀，还有一些是长型的刀，比如说日本刀、德国刀等等啊，其实刀也是日常生活当中必不可少的一件物品，比如说每家每户都需要有菜刀。

世界上最大的厨刀

除道顾名思义就是切菜用的刀，是厨师用的刀，全球厨刀主要有三种，一种是西式刀，一种是日食刀，一种是中式刀，每一种刀子的面积都是完全不同的重量，最大的就是中式刀，主要就是全部都是长方形的板块，宽度基本上都可以保持在20厘米左右，长度达到了30厘米左右，刀背的厚度和日式刀以及西式的比较起来也是特别厚的，是日式刀以及西式刀的两倍，大概有4毫米左右，因此称之为世界上最大的厨刀。

其他刀类型

西式刀以及日式刀在日常生活当中也是比较常见的，这种刀子的类型也是特别多，大概有10种类型左右，比如说吃三文鱼的时候就有专门的三文鱼刀，不过他们大多数都保持着前边窄后边宽的匕首样子。不管是日式刀还是西式刀他们的宽度，基本上都不会超过15厘米，甚至有一在到大概只有三厘米左右，长度基本上不会超过24厘米，形状也是完全不同的。

最大厨刀的用途

厨刀那个头虽然是特别大的，但是它的用途是特别多的，首先中国一直都是以小农经济为主的，在畜牧业方面也是特别发达的，因此在日常生活当中出道也可以用做农耕型的地区使用，还可以切猪、羊、牛的粮食等等，如果杀了猪牛羊之后也可以切他们的骨骼，因为这种刀的刀刃特别快，当然它的大部分作用还是切菜。