世界上最大的石斑鱼，其长度达到了2.65米，重达683斤

石斑鱼一种浅海鱼类，一般是生活在10-30米左右的焦石海域中，体型较为庞大，一般以小鱼小虾为食，因为其营养丰富，还被推荐成为中国四大名鱼之一，那么你知道世界上最大的石斑鱼是哪一种吗，下面大家就随小编一起来看看世界上最大的石斑鱼有多大吧。

石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征，首次性成熟时为雌性，次年再转换成雄性。作为深海鱼，石斑鱼寿命最长约20多年，我们在海鲜市场见到的石斑鱼一般有20-30厘米，一般重一两斤。

根据报道，2013年时，在中国的南沙群岛海域中渔民捕获了一条超巨型的石斑鱼，其长度达到了2.65米，重达683斤，在人们分解它的过程中它的舌头长达30公分，鱼肚也有15斤，简直就是个巨无霸啊，堪称是鱼中之王！

而普通的石斑鱼大小一般也就在2斤左右的样子，这么大的石斑鱼估计是绝世罕见的，据称这条鱼已被一家以石斑鱼为主打菜品的美食店给购买。

在红海海域有一种巨型石斑鱼，可是普通石斑鱼的五六倍，巨型石斑鱼长一般为1米左右，最长2米，重达200公斤，味道好与一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，由于货源稀少，价格昂贵。

在这之前石斑鱼的吉尼斯纪录为563斤，是在上海认证的，而这条巨石斑鱼体重更是达到了683斤，体长达2.65米，一举打破之前的记录，成为世界上最大的石斑鱼。