世界十大奶牛的产量排名

我要新鲜事2023-10-17 20:29:200阅

奶牛一直以来都是农业界最重要的畜牧动物之一，其出色的奶制品生产能力使其在全球范围内备受青睐。在不同的品种中，奶牛的产奶量常常是衡量其价值的关键因素之一。世界上产奶量最高的十种奶牛品种，它们分别是荷斯坦奶牛、挪威红牛、科斯特罗马牛、瑞士褐牛、爱尔夏牛、瑞典红牛、昂格尔恩牛、根西牛、乳用短角牛和德斯·朴兰尼斯红白花牛。

1、荷斯坦奶牛（平均每年约11.8吨）

荷斯坦奶牛是奶牛品种中的翘楚，其培育历史可追溯到15世纪。这个品种以高产奶量而闻名，平均每年能够产出11800公斤的牛奶。更令人印象深刻的是，荷斯坦奶牛还创下了365天内产出32740公斤牛奶的纪录。

2、挪威红牛（平均每年约10吨）

挪威红牛是一种中等体型的奶肉兼用品种，也是世界上产奶量最高的品种之一。每年平均能够产出10000公斤的牛奶，其中脂肪含量达到4.2%，蛋白质含量达到3.3%。从1935年以来，它一直以生产高品质的牛奶而著称。这种奶牛的毛色有红色、白色和黑色。其平均身高为137厘米。由于这些奶牛生产的牛奶非常健康和营养丰富，因此被誉为世界上最健康的奶牛之一。

3、科斯特罗马牛（平均每年约10吨）

科斯特罗马牛是一种特殊的奶牛品种，原产于俄罗斯的科斯特罗马州。它们在外貌上与一般奶牛不同，头部更加细长，身体相对较窄。这种独特的外貌使得科斯特罗马牛与普通奶牛有明显的区别。科斯特罗马牛的产奶量也非常可观，平均每年一头奶牛能够产出10000公斤的奶制品。这些奶制品不仅味美，而且富含多种对人类生长发育有益的营养素。因此，科斯特罗马牛的奶制品被广泛认为是最健康的牛奶之一，广泛应用于全球范围。

4、瑞士褐牛（平均每年约9吨）

瑞士褐牛被认为是最古老的奶牛品种之一，源自于瑞士的阿尔卑斯山区，具备了乳用、肉用和役用的多重功能。这种奶牛在1869年首次引入美国后，瑞士褐牛协会于1880年成立。这种奶牛的毛色通常是棕黑色或灰色，非常纯正，没有斑点。相对于荷斯坦奶牛，瑞士褐牛体型稍小，体重也较轻。然而，其牛奶含有较高的乳蛋白含量，平均每年的产奶量可达9000公斤。

5、爱尔夏牛（平均每年约8.181吨）

爱尔夏牛是一种中型乳用牛，原产于英国的爱尔夏郡，后来被引进到广西、湖南等地。根据每天两次挤奶的情况，相当比例的母牛能够终生产奶超过45000公斤。目前的趋势显示，该品种的平均年产量为8181公斤奶，乳脂含量为4%，乳蛋白含量为3.5%。成熟的爱尔夏牛体重约为450公斤，其为红白花牛，红色有浅有深，变化多样。

6、瑞典红牛（平均每年约8吨）

瑞典红牛，又称瑞典红白花牛，源自英格兰短角奶牛和苏格兰爱尔夏牛，是瑞典一种多功能的奶牛品种。它具有卓越的生育能力、健康的乳腺和长寿的特点，被广泛认为是一种多功能的品种。它不仅能提供丰富的牛奶，还可以提供高质量的牛肉。

瑞典红白花牛体型适中，主要是红色的毛皮带有白色斑块。平均年产奶量为8000公斤，乳脂含量为4.4%，乳蛋白含量为3.6%。成年公牛的身高约为140厘米，体重在500至600公斤之间。它们是非常适宜生产高品质牛奶和肉类的优质品种。

7、昂格尔恩牛（平均每年约7.57吨）

据说，昂格尔恩牛是与牛奶生产相关的历史最久远的牛品种之一，从1860年起就存在着。这些奶牛的外观呈红色，每年每头奶牛的产奶量可达7570公斤。据说，它们产出的牛奶被认为是含有最高脂肪含量的牛奶。

8、根西牛（平均每年约7.363吨）

根西牛原产于英国海峡群岛的根西岛，与泽西牛相似。这些奶牛的外貌色彩多样，有洁白如雪、鲜艳橙黄和深红色的毛皮，它们以生产世界上口感最佳的牛奶而闻名，世界各地无不欣赏。除了无与伦比的风味，这种奶牛所产的牛奶还因其丰富的维生素A、脂肪和其他各种营养物质而倍受瞩目，更有人认为这种奶牛所产的牛奶还能具备防癌的功效。这类特殊品种的奶牛每年可为我们带来7363公斤的高质量牛奶，为我们的日常生活增添了一份健康和美味的享受。

9、乳用短角牛（平均每年约7吨）

短角牛是一种原产于英国英格兰东北部的牛，这种牛是通过改良当地土种长角牛而来的，因此它们的角相对较短小，被毛多为深红色或酱红色，少数为红白沙毛或白毛。发育成年的公牛体重大约在900到1,200千克之间，母牛体重在600到700千克之间。短角牛可以分为有角和无角两种。它们的角细短，呈蜡黄色，而角尖是黑色的。乳用短角牛的平均年产奶量为7,000公斤，其中乳脂率为3.33%，乳蛋白率为3.15%。

10、德斯·朴兰尼斯红白花牛（平均每年约6.9吨）

德斯·朴兰尼斯红白花牛，起源于欧洲北部，是一种红白花牛品种。这个品种的奶牛具有许多优点。首先，它们的产奶量很高，平均每年能够产出6900公斤。其次，奶中蛋白质含量高，非常有营养价值。此外，它们还具有长寿的特点，可以生育多年。德斯·朴兰尼斯红白花牛属于中型到大型的品种，奶牛每750公斤体重时高达145厘米，公牛每1000公斤体重时高达150厘米。因此，在农场中饲养这种牛非常有价值。它们产的牛奶中含有13%的脂肪以及其他丰富的营养素。